Page 18 - Oferta Educativa-ICATHI-4.0

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Turismo

- Mesero especializado 90 hrs

Alimentos y bebidas. - Barman especializado 120 hrs

- Preparación de alimentos 240 hrs

- Ama de llaves 60 hrs

División cuartos.
- Recepción al huésped 60 hrs

- Camarista especializada 60 hrs

Repostería.

- Preparación de galletas 90 hrs
- Gelatinas artísticas 90 hrs

- Pays y canapés 90 hrs
- Preparación y
decoración de pasteles 120 hrs
- Dulces mexicanos 90 hrs

- Preparación de panes 120 hrs
- Panaderia industrial 150 hrs

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